Biyokimyasal Bulgular Rehberi
Kan tahlili sonuçlarını yorumlamak ve beslenme ilişkisini anlamak için pratik sözlük.
Albumin
Yetersiz protein alımı, karaciğer hastalığı, enfeksiyon, ödem.
Dehidratasyon (sıvı kaybı).
Düşüklüğünde: Yüksek biyolojik değerli protein (yumurta, et) artırılmalı.
Ferritin
Demir eksikliği anemisi.
Hemokromatozis, kronik hastalık, inflamasyon/enfeksiyon.
Yüksekliğinde: Demir takviyesi kesilmeli, C vitamini ile et tüketimi ayrılmalı. Düşüklüğünde: Kırmızı et, yumurta, C vitamini ile desteklenmeli.
HbA1c
Hipoglisemi eğilimi, hemolitik anemi.
Diyabet (Şeker Hastalığı), kötü glisemik kontrol.
Yüksekliğinde: Kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli, basit şeker sıfırlanmalı, posa artırılmalı.
Trigliserid
Malnütrisyon, hipertiroidi.
Obezite, diyabet, aşırı alkol/karbonhidrat tüketimi.
Yüksekliğinde: Alkol bırakılmalı, basit şeker ve doymuş yağ azaltılmalı, Omega-3 artırılmalı.
Ürik Asit
Wilson hastalığı, Fanconi sendromu (nadir).
Gut hastalığı, böbrek yetmezliği, yüksek pürin alımı.
Yüksekliğinde: Sakatat, av etleri, sardalya kısıtlanmalı. Bol su içilmeli.
Potasyum (K)
Kusma, ishal, diüretik kullanımı.
Böbrek yetmezliği, asidoz.
Yüksekliğinde: Muz, patates, kuru meyveler, ıspanak kısıtlanmalı (pişirme suyu atılmalı).